Mükemmel bir fincan espresso hazırlamak birçok farklı adımı içerir ve genel inanışın aksine sadece doğru kahvenin seçimi yeterli gelmemektedir. Başarılı bir sonuca ulaşmak ve üstün bir kaliteyi yakalamak üç adet faktörün doğru şekilde kombine edilmesiyle gerçekleşir.
*Yüksek kaliteli kahve
*Eldeki aletlerin uygun kullanımı
*Kahveyi hazırlayan kişinin yeteneği ve profesyonelliği.
Espressonun kalitesini etkileyen unsurlardan biride öğütme işlemi ve bunu gerçekleştiren makinedir. Bu yüzden profesyoneller kahve değirmenine çok büyük önem verirler. Öğütme makinesi dayanıklılık ve işlevsellik gibi özelliklere sahip olmalıdır. Reneka RM 60 tüm bu özelliklere sahip bir değirmen olarak hizmetinizdedir.
