Syphon demleme tekniği, eski ve oturmuş bir kahve demleme tekniği olup mükemmel bir kahve demlemek için idealdir. Bir açıdan bakıldığında, eğer ortaokul veya lisedeki kimya laboratuvarına geri dönmek isterseniz, syphon kahve demleyici tam size göredir. Kimya ekipmanlarından farkı ise bileşik hazırlamak yerine kahve hazırlamak için kullanılmasıdır. Syphon kompleks bir demleme tekniği olduğundan kahve demlenene kadar başından ayrılmamak gerekir. Syphon, pürüzsüz ve natürel bir kahve deneyimi sağlar. Syphon çok fazla dikkat, hız ve teknik gerektirir ama karşılığında mükemmel bir sonuca ulaştırır. Bir burnerla birlikte Syphon bir çok demleme değişkeninin kontrolüne imkan verir.
